Südtiroler Privatvermieter
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12.08.2015

Back to the Roots! Aus Liebe zum Genuss

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In unseren Supermärkten finden wir alles, was wir brauchen. Und auch vieles, das wir zwar nicht brauchen, aber trotzdem haben müssen. Die Fragen „Was genau?“, „Woher?“, „Und von wem?“ geraten schnell in den Hintergrund. Dabei wäre es gar nicht so schwer, die Antworten darauf zu finden – und die passenden Bauernprodukte gleich dazu.

Wo Qualität zuhause ist

Wenn der Duft nach frischen Kräutern in der Nase kitzelt, das ausgewählte Sortiment schön verpackt präsentiert wird und die liebevolle Zubereitung den Geschmacksinn erfreut, dann deutet alles darauf hin, dass man sich in einem Hofladen befindet. Produkte, die dort verkauft werden, werden nicht nur mit Hand und Herz zubereitet, sondern bestehen zudem ausschließlich aus hofeigenen Erzeugnissen. Die Rede ist von Fruchtsäften, -sirupen und -aufstrichen, von Trockenobst und Kräutern, Brot und Getreide, Käse, Milch, Fleisch und frischen Freilandeiern. Nicht zu vergessen die selbstgebrannten Schnäpse, die nach Geheimrezept und alter Tradition destilliert werden. Bei so viel Liebe zum Geschmack ist eine Kostprobe der hauseigenen Produkte nur zu empfehlen.

Früher war alles besser …

… oder auch nicht. Doch ist es schwierig, Bequemlichkeit mit Qualität zu übertreffen. Wer sich dennoch die Mühe macht, einen Hofladen aufzusuchen, wird mit Authentizität belohnt. Da bietet der Bauer den selbstgeräucherten Speck zum Probieren an und erklärt, wie seine Äpfel diese besonders kräftige Farbe bekommen. Die Bäuerin empfiehlt ihren persönlichen Lieblingskäse und ein Glas der Marillenmarmelade, die noch nach dem Rezept der Urgroßmutter eingekocht wird. Wer kann bei so viel Geschmack widerstehen?

Also die neue Art des Einkaufens?

Probieren Sie es aus! Wer bei Privatvermietern Urlaub macht, packt die Absicht des Selber Kochens mit in den Koffer. Und im Urlaub ist dann auch die Zeit vorhanden: zum bewussten Einkaufen in einem Hofladen, zum gesunden Kochen und zum genussvollen Essen. In vielen Fällen lässt sich der Einkauf auch mit einem schönen Ausflug verbinden. Und ein Urlaubserlebnis ist ein Hofladenbesuch allemal. Fragen Sie Ihren Privatvermieter nach den besten Hofläden in der Umgebung!