Südtirol – wie's wirklich schmeckt!
Wer zum Urlauben nach Südtirol kommt, der kommt auch wegen der typischen Südtiroler Kost.
Das ist echte, traditionelle Bauernküche, die es bis in die Sterne-Restaurants geschafft hat – dazu gehört auch die mediterrane Leichtigkeit italienischer Kulinarik, die hierzulande frischen Wind in altbewährte Traditionsgerichte bringt! In dieser Kategorie lesen Sie davon, wie Südtirols Privatvermieter Knödel, Pasta und Amore … nein – Apfelstrudel natürlich – selber machen – und wo die Speisen überhaupt herkommen. Denn wer Südtirol is(s)t, der muss das Essen auch kennen! ;-)
Kitschig-romantisch, urig-traditionell oder außergewöhnlich speziell – Welcher Christkindlmarkttyp bist du?
30.11.2016
Wenn die wohl schönste Tradition rund um die Weihnachtszeit ins Land zieht, es bunt schmückt und feierlich erstrahlen lässt, dann heißt es wieder: flanieren, entdecken, genießen – auf den Christkindlmärkten Südtirols. Die Weihnachtsmärkte laden ...
Heiße Tipps für den Südtiroler Winter – Nr. 1 bis 3
22.11.2016
Er steht quasi schon vor der Tür, der Winter in Südtirol! Klar, dass Skifahren, Rodeln und Schneeschuhwandern auf dem Programm stehen. Von glitzerweißen Hängen aus die fantastische Bergkulisse bestaunen und sich mithilfe heißer Tees aus der ...
Burgenland Südtirol – Geschichte in Gestein verewigt
10.11.2016
Ein Schwertkampf um Ruhm und Ehre. Der Sieg über den Drachen, der das Burgfräulein gefangen hält. Die Anmut des edlen Ritters, der keine Mühen scheut, um seine Angebetete zu erobern. Haben wir das nicht alle schon mal erlebt? Auch wenn unsere ...
Zwischen Krapfen, Hennen und Bettlern
31.10.2016
Allerheiligen. Den Feiertag verbinden viele mit Nebelgrau und Spätherbstwetter. Die schmalen Friedhofswege sind vielleicht schon mit einer zarten Schneeschicht bedeckt und die Flamme der Kerze gibt ihr Bestes, um gegen das Dämmerlicht anzukommen. ...
Gute Törggele-Tipps von jenen, die es wissen müssen!
19.10.2016
Wer zur Zeit der fallenden, bunten Blätter nach Südtirol kommt, dem spukt wahrscheinlich schon vor Anreise ein Wort wieder und wieder im Kopf herum: TÖRGGELEN . In gemütlicher Atmosphäre bei einem knisternden Feuer, über dem die Kastanien tanzen und ...
#MYVIPITENO
12.10.2016
Ein Tag in Sterzing! Zwei echte Südtirol-Scouts machen vor, was es in dieser Stadt unbedingt zu entdecken gilt. Mit dem Rad und mit dem „Zug“ rollt sich's Richtung Innenstadt, dort wird erst Mal gefrühstückt (einmal süß, einmal salzig). :-) Und ...
„Und wehe dem, der’s wagt“ Ein Saltner erzählt
30.09.2016
Es ist stockfinster. Der Wind jagt durch die Weinrebenreihen. Bis auf ihn und die kleine Eule, die dort auf dem alten Baum ihren Ruf von sich gibt, höre ich nichts. Gut so! Dann kann ich es mir auf meinem Spähposten, der „Lueg“, ein kleines bisschen ...
Ehrlich, unverfälscht, sarnerisch
20.09.2016
Was dem Vinschger sein Apfel, ist dem Sarner sein Jangger. Ein Unterschied wie er größer wohl nicht sein könnte. Deshalb habe ich mich als waschechte Vinschgerin mit meinem Apfel bewaffnet ins traditionsstarke Sarntal gewagt, um dieses ...
Die schönsten Höhenwege Südtirols
12.09.2016
Die Temperaturen des Septembers zeigen sich noch hochsommerlich warm, nur das Licht in den Bergen wird langsam goldener, der einzige Hinweis auf einen nahenden Herbst, der verspricht, sich von seiner Altweiberseite zu zeigen. Nie ist wandern in ...
Herzlichkeit der Superlative: Eine Übernachtung
09.09.2016
… die laaange anhalten wird. Mit einem Lächeln öffnet sie die Tür, die Maria. Der Kittel (dt. Schürze), den sie trägt, gehört zu ihr, wie ihre zahlreichen Stammgäste – so wie Maria einen empfängt und umsorgt, muss man auch gerne wiederkommen! „Um 6 ...
#MYMERANO
18.08.2016
Meran – mediterrane Atmosphäre mit Palmen und Aloe Vera. Pflanzenvielfalt auf dem Tappeinerweg, Schlossblick in Dorf Tirol und Wasserrauschen an der Passerpromenade. Hier flanierte schon Kaiserin Sissi entlang. Aber nicht nur das K&K-Flair macht die ...
Ein Palast am Hang. Das Land Palais – und warum wir wiederkommen.
09.08.2016
Knackig grüne Wiesen, blumenübersät, mischen sich zwischen Felder aus meterhohen Maispflanzen. Nur von Wald und Bergen begrenzt, zieht sich diese Kulisse durch das weite Pustertal. Eben diese Landschaft durchfahre ich auf meinem Weg nach Mühlwald. ...