Südtirol – wie's wirklich schmeckt!
Wer zum Urlauben nach Südtirol kommt, der kommt auch wegen der typischen Südtiroler Kost.
Das ist echte, traditionelle Bauernküche, die es bis in die Sterne-Restaurants geschafft hat – dazu gehört auch die mediterrane Leichtigkeit italienischer Kulinarik, die hierzulande frischen Wind in altbewährte Traditionsgerichte bringt! In dieser Kategorie lesen Sie davon, wie Südtirols Privatvermieter Knödel, Pasta und Amore … nein – Apfelstrudel natürlich – selber machen – und wo die Speisen überhaupt herkommen. Denn wer Südtirol is(s)t, der muss das Essen auch kennen! ;-)
Frühlingsblüher in Südtirol – Frische Farben vs. Wintergrau
21.03.2016
Kaum bahnen sich die ersten wärmenden Sonnenstrahlen ihren Weg durch das Blätterdach, treiben die grünen Sprösslinge der Frühlingsblüher schon vorsichtig aus der Erde. Sie warten förmlich nur darauf, ihre zarte Pracht zu entfalten. Hier eine ...
Meran im Frühling
11.03.2016
Wir Südtiroler sind tagtäglich von den Bergen umgeben. Wir fahren über sie hinunter, durch sie hindurch, erwandern sie, erleben sie. Viele von uns täglich, andere so oft wie möglich. Wer aber meint, dem Südtiroler müsse mit den Jahren die Landschaft ...
Ein Elefant in Andrian – Privatvermieter im Portrait
03.03.2016
Haus Elefant . Was für ein seltsamer Name. Vor allem für eine Ferienwohnung in Andrian, dem Dorf im Grünen. Wer nennt ein Haus inmitten von Obst- und Weingärten schon nach einem exotischen Tier? Das werde ich herausfinden. Heute mache ich mich ...
„Badlkultur – Urkult Badl“ oder „Before Wellness“
19.02.2016
Wer schon ins ein oder andere Südtiroler Tal oder Tälchen eingefahren ist, dem ist bestimmt aufgefallen, dass mancherorts der Bezeichnung eines Gasthofs, eines Ausschanks oder Restaurants die Bezeichnung „Bad“ oder „Badl“ voran oder hintan geht. Es ...
Glühende Scheiben, Brennende Hexen
10.02.2016
Am ersten Fastensonntag geschieht im oberen Vinschgau etwas Kurioses. Männer und Burschen trotzen der Kälte und begeben sich mit Ästen, Holzscheiben und Seilen bewaffnet auf eine Anhöhe des Dorfes. Voller Vorfreude warten sie hier auf die Nacht um ...
Wanted: Winter-Hotspots abseits der Skipiste! Tipps für Skimuffel.
28.01.2016
1. Kur pur 360° Rundblick auf die verschneiten Südtiroler Berge, während die Blasen des Whirlpools ihr Bestes geben. Südtirols Vorzeige-Oasen erlauben diesen Luxus. Ob Therme Meran , Cron 4 am Kronplatz oder Acquarena in Brixen - gigantische ...
Dolomiten … sie lassen niemanden kalt
23.01.2016
Demut Himmelwärts strebend, dem Meer entsprungen, Sagenumwoben, in Liedern besungen, wo raugrauer Fels auf zarte Alpenblümchen trifft, entspringt meiner Seele dieses Gedicht. Ihr stolzen Berge im bleichen Gewand, königliche Felsen, Dolomiten ...
Auf die Bretter, fertig, los!
15.01.2016
Sobald die Tage kürzer und die Nächte länger werden, warten so manche Schneehasen schon sehnsüchtig darauf, dass der Winter in seiner schönsten Gestalt über Südtirol hereinbricht. Und jetzt – endlich – der Schnee ist da! Lange hat er dieses Jahr auf ...
Tradition, Pauken & Trompeten - Silvesterbräuche in Südtirol
06.01.2016
„Dabei sein ist Ehrensache, mitmachen eine Selbstverständlichkeit!“ Dieses Sprüchlein haben sich viele Südtiroler auf den Hut geschrieben. Gerade wenn es um Brauchtum und Tradition geht, denn Vieles „keart sich oanfoch“. „Vom Morgenland, da kommen ...
Weihnachtsüberraschung!
22.12.2015
Nun ist es da - das Weihnachtsfest. Für Südtirol eine besonders besinnliche Zeit, geprägt von Brauchtümern und Traditionen. Dabei hat jede Region, jedes Tal und jede Ortschaft seine ganz eigenen Geschichten und Sitten. So wie auch die ...
Rodeladio
18.12.2015
Achtuuung!!! Füße hoch!! Uaaaahh - breeemseeen!! Jeder kennt das: Rodeln ist Spaß auf höchstem Niveau. Gewichtsverlagerung, oder doch festes Schuhwerk? Hitzige Diskussionen über die beste Bremstechnik erwärmen ebenso die Gemüter, wie der wohltuende ...
Herzhafte Nascherei zur Weihnachtszeit – das Südtiroler Weihnachtsbrot
07.12.2015
Wenn die Bäume all ihre herbstlich bunten Blätter verloren haben, wenn der Schnee sich Flocke für Flocke seinen Weg von den Bergspitzen ins Tal bahnt und einem beim Eintreten ins traute Heim der Duft von Zimt, Zitrusfrüchten und Lebkuchengewürz in ...